La nutrición


 

Para conseguir un buen aprendizaje es necesario que preparemos nuestro entorno y cuidemos nuestro cuerpo. Llevar una vida sana con buenos hábitos y un entorno de camaradería y relajado serán factores esenciales para lograr nuestros objetivos.

Indagación 

  • Hacer conscientes a los alumnos de la importancia que una vida sana tiene en el resultado de su aprendizaje
  • Aprender sobre factores que influyen en el aprendizaje
  • Trabajar la estructura en la expresión escrita

Acción 

Tiempo

Una clase

Nivel 

Ambos

Realizar esta unidad al principio del primer año para ayudar a los alumnos a aprender mejor

Dinámica

Individual: Lectura o audición de los textos

Parejas: Escribir el párrafo,poner en orden los pasos para un buen funcionamiento

Grupos: Mapa mental, discusiones,

 

Opciones

La salud

Aspectos

DIeta y nutrición

TdC y enlaces

Con esta unidad entramos en el campo de la educación física, la meditación, el yoga y también la nutrición. Si nos sentimos inseguros podemos trabajar junto con el departamento de educación física

Atención a la diversidad

  • Los alumnos van a conocerse mejor así como a sus compañeros y descubrir sus diferencias
  • Los textos pueden ser leídos o grabados. Se les puede dar la opción a los alumnos para elegir.

Ficha para el alumno

Aquí tienes un documento en PDF con todos los materiales que aparecen en esta página para que puedas trabajarlos con los alumnos.

La nutrición

Recursos

PDF sobre estructura del texto

  Video sobre el aprendiaje

Destrezas

Comprensión lectora

Expresión escrita

Interacción oral

Tipos de textos

Artículo

Notas para el profesor

Comenzar la unidad con esta pregunta: ¿Qué es lo más importante para estar sano? En grupos hacen un mapa mental con al menos cinco componentes. Hay una puesta en común.

Después llevarles al tema de la alimentación. Se les da una serie de títulos y los alumnos en parejas escogen uno y deben escribir un párrafo para cada uno. Darles tiempo para que puedan buscar información en Internet sobre el tema.

El profesor recoge y monta todos los párrafos. Produce un documento que vuelve a entregar a las parejas, quienes deben corregir el español y después añadir un título, introducción y conclusión para escribir un artículo.

Vais a escribir un artículo al que primer corregiréis y después añadiréis un título, una introducción y una conclusión.

Este tema de la alimentación nos puede llevar a su importancia en el aprendizaje. Hablaremos de esto pero también de los otros factores que influyen. Los alumnos leen cada apartado del texto en voz baja y se les dan unos minutos para que hagan comentarios. Las intervenciones de los alumnos deben ser espontáneas pero para asegurarnos de que todos participan, se les da una pequeña tarjeta cada vez que intervienen. Acordamos un número determinado de intervenciones (De tres a cinco dependiendo del número de alumnos) y cuando todos los alumnos las hayan conseguido se termina la actividad.

Leed estos textos y haced comentarios. Podéis:

  • Decir algo con lo que estéis de acuerdo o en desacuerdo
  • Añadir algún conocimiento que tengáis
  • Contar una anécdota

Factores de un buen aprendizaje

Aliméntate de forma correcta

Hay muchos factores que influyen en un buen aprendizaje: La temperatura y ventilación de la habitación, el dormir bien, los biorritmos, etc. Pero sin duda una buena alimentación es un factor importantísimo también. La nutrición es básica para llevar una vida sana. ¿Son los jóvenes conscientes de este factor? ¿Saben de la importancia que tiene una buena alimentación en el aprendizaje?

Las nuevas investigaciones dicen que esta será la primera generación cuya alimentación es peor que la de sus padres. Están descubriendo más exactamente cómo los alimentos influencian en nuestro cerebro. Estos son algunos ejemplos:

  • La consumición de azúcar. Muchos alumnos creen que cuando la concentración y la energía empiezan a decaer, lo mejor es tomar algo con azúcar. Es verdad que el azúcar da una energía repentina, pero esto dura aproximadamente unos treinta minutos y después hay un bajón y un exceso de sustancias químicas en el cerebro que impiden el buen aprendizaje.
  • La bebida: Respecto a los líquidos, no podemos olvidar que el cerebro está compuesto de un 90% de agua, lo que significa que beber es importantísimo si queremos un buen funcionamiento. Lamentablemente muchos jóvenes prescinden del agua y toman demasiadas bebidas con azúcar y también con gas.  Este exceso de gas puede afectar también de forma negativa en el cerebro. Se aconseja una consumición de entre dos o tres litros de agua por día.
  • La tranquilidad y la postura. Cada día se come más deprisa. No se le da la atención y el tiempo que la comida requiere. Se ingiere rápido y de cualquier forma. Se trata de llenar el estómago, acabar con la sensación de hambre y ya está.  Tampoco se cuida la postura. Muchos chicos jóvenes comen sentados en el suelo o doblados ante la bandeja enfrente del televisor u ordenador. El estómago sufre y no puede digerir correctamente.
  • La compañía. Es verdad que comer enfrente del televisor no era algo muy bueno, pero al menos reunía a la familia. Hoy en día cada uno con su ordenador, se separan en sus habitaciones y se da más frecuentemente que los miembros de la familia comen cuando les viene bien porque todo lo que deben hacer es calentar la comida en el microondas, coger una bandeja e ir a su habitación. Se están perdiendo los momentos esenciales en la familia cuando se hablaba, se discutía, mientras apropiadamente sentados y sin prisa tenían lugar las horas de las comidas.

Duerme bien, haz descansos y relájate

No dormimos los suficiente. Esto es lo que nos están advirtiendo los médicos e ignoramos sus advertencias. Los profesores vemos que los alumnos vienen a clase cada vez más cansados y una de las razones principales es porque se quedan hasta altas horas de la mañana en Facebook o con los juegos o películas en el ordenador. Los padres se van a la cama  ya no pueden controlar. "Dormir no sólo fortalece la memoria de la persona, sino que además “entreteje” todas las piezas de información entre sí y ayuda a entender las asociaciones entre ellas.Te vas a la cama con las piezas del puzzle en la cabeza y te levantas al día siguiente con el puzzle ensamblado".

Llevamos una vida demasiado activa en la que planeamos una actividad detrás de otra sin dejar tiempo para los descansos. Estos son muy importantes, para movernos y hacer que fluya la sangre en nuestro cerebro, para abrir la ventana o incluso salir al balcón y a la calle y tomar aire fresco, para cambiar de postura y dejar descansar espalda, cuello y ojos. Tomemos estos descansos en serio y aprendamos también a relajarnos. Algunos consejos:

Al respirar...

  • concéntrate en tu cuerpo y en tu reparación. Observa cómo ocurre.
  • toma dos veces el tiempo que dedicas para tomar el aire al expirar.
  • cierra los ojos y respira tres veces profundamente.
  • usa el mudra de la energía y la vitalidad cuando estés cansado/a.
  • tapa uno de los orificios nasales con los dos dedos e inspira, espera unos segundos y tapa el otro orificio y expira. Repite esta acción tres veces.

Confía en ti mismo

Otra de los factores para tener éxito en el aprendizaje es creer que puedes hacerlo.

  • Habla contigo, convéncete de que puedes hacerlo.
  • Cree en ti mismo, no pienses que porque una vez no pudiste, va a continuar siendo así.
  • Crea un estado positivo en el que visualizas lo que tú quieres que ocurra.
  • Escribe una lista de cosas positivas que tú tienes para conseguir buenos resultados en el bachillerato internacional o en cualquier evaluación que realices hasta entonces. Pega estas notas en lugares que puedas ver con frecuencia (el espejo del cuarto de baño, en la lámpara de tu escritorio, en la mesita de noche). Aquí tienes algunos ejemplos de frases que puedes escribir e ir repitiendo:

- Mi confianza es fuerte y estable. Puedo solucionar los problemas según van viniendo.

- Puedo hablar despacio y de forma clara así como puedo respirar con tranquilidad, una inhalación detrás de la otra, una sílaba después de la otra.

- Realizo las tareas y proyectos de forma calmada, no me dejo distraer. Poseo disciplina y resolución.

Activa tu mente

Al igual que preparamos nuestro cuerpo y hacemos un precalentamiento antes de realizar un ejercicio físico, debemos activar y preparar nuestra mente ante una situación de estudio.

  • Haz ejercicios par activar los dos hemisferios (toca tu rodilla izquierda con tu mano  derecha y después la rodilla derecha con tu mano izquierda. Repite este ejercicio diez veces/ Date golpecitos con la mano derecha en la cabeza mientras que con la izquierda realizas movimientos circulares en tu estómago.).
  • Recuerda lo importante que es el aire fresco, ventila continuamente tu habitación.
  • Muévete como poco cada veinte minutos. El movimiento y el aprendizaje tienen lugar en la misma parte del cerebro.
  • Sé consciente de tu poder de concentración y toma descansos. Se dice que los minutos de concentración son correspondientes a la edad de la persona. O sea, diecisiete años diecisiete minutos.

SI queremos ampliar el tema podemos ver este vídeo. En realidad es una comprensión lectora porque los textos son escritos. Una pequeña tarea antes del visionado puede ser que ellos coloquen por orden los seis pasos que se proponen, ven el vídeo, lo corrigen y discuten si tienen que ser así y porqué y si ellos añadirían, suprimirían o cambiarían algunos de los pasos. Para terminar pueden confeccionar su propio folleto, power point o vídeo.

Este vídeo propone seis pasos para un buen aprendizaje. Con un compañero ordena los pasos según creéis que tienen lugar:

En un grupo confeccionad un folleto con lo que habéis aprendido y vuestras creencias y experiencias personales sobre los factores para un buen aprendizaje.

Reflexión

¿Qué funcionó bien?, ¿qué material/contenido/actividad no funcionó? ¿qué cambiarías la próxima vez que utilices esta actividad?

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